食材

【手作り万能調味料】ねぎ味噌

ご飯に乗せて!おにぎりに入れて!冷奴にのせて!お肉や魚に!!

とにかくご飯がすすむ一品!

材料

材料
分量
長ネギ
1本
みそ
大さじ5
みりん
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
にんにくチューブ
1cmほど
生姜チューブ
1cmほど
ごま油
適量

手順一覧

1

長ネギを粗みじん切りにする(青い部分も使用)

2

フライパンに胡麻油をいれ1の長ネギを入れてしんなりするまで炒める。

3

その他の調味料を加え、水分がなくなるまでよく混ぜながら炒め続ける。

4