空芯菜のニンニク炒め

手順一覧

1

空芯菜は軽く水洗いをし、3～4センチの長さに切っておく。
にんにくは薄切りにする。(面倒な場合にんにくチューブやガーリックチップで代用可)

2

フライパンにごま油、にんにく、輪切りの唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら空芯菜をいれ炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れ塩コショウで味を調える。