料理をするにあたって必要なのが調理器具。
何を買っていいのかわからない‥そんな人のために必要最低限の調理器具を集めてしてみました。
普段の料理づくり、これだけあれば大丈夫！
１，ボウル
野菜を水にさらしたり、食材と調味料を和えたりと用途はさまざま。
プラスチック製のもので電子レンジに対応しているものが便利。
２，ざる
野菜の水切りや麺の湯切りなどに使います。
ボウルの大きさに合わせて購入すると便利。
３，片手鍋
直径18～22㎝の少し深さがあるものだとインスタントラーメンやカレーなどが作れます。
４，フライパン
焦げ付きにくいフッ素樹脂加工のものが良い。
サイズは22～25㎝のものがおすすめ。
５，まな板
木製よりもプラスチック製のもののほうがお手入れがしやすい。
おすすめサイズは横40×23㎝のもの。厚みもあるほうが安定しやすい。
６，包丁
いろいろ種類はありますが、21㎝ほどのステンレス製の牛刀がおすすめです。
小さいペティナイフもあると便利。
７，ゴムべら
ソースを混ぜたり、容器に移し替えたり、耐熱性のものだと炒め物やフライ返しの代わりにも使えます。
８，菜箸
揚げ物や、炒めものや盛り付けなど、つまんで作業したいときに便利。
竹製のものがおすすめ。
９，おたま
汁物をすくったり、あくを取り除くときにつかったり。
計量にもつかえます。
１０，計量カップ
透明なもののほうが計量しやすい。
耐熱性のものだとなお良し。
１１，計量スプーン
大さじと小さじがセットになってるものが良い。
以上１１点を紹介させていただきました。
大体のものは百均で揃うのでうまく活用できると良いですね。
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